Variété de Poires
Période : La poire Passe-Crassane se commercialise en décembre jusqu’au mois de mars.
Origine : 
Marque : 
Dégustation : Elle est sucrée, tendre et juteuse. Sa chair blanche est fine, granuleuse au cœur et est très parfumée. La poire Passe-Crassane est une variété de poire d’hiver très appréciée et réputée en France.
Apparence : La poire Passe-Crassane est une poire d’hiver de gros calibre et de forme ronde. Cette variété de poire a une couleur jaune-vert tachetée de brun.
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Rocha
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